தெவையானவை:
தக்காளி - 10
சாம்பார் பொடி-3ஸ்பூன்
உப்பு
புளி - கொஞ்சம்
செய்முறை:
தக்காளியை நீர் சுண்டும் வரை நன்கு வதக்கி,அதனுடன் புளி சேர்த்து சாம்பார் பொடி, உப்பும் சேர்த்து ஆறியபின் கெட்டியாக அரைக்கவும். சிறிய வாணலியை எண்ணெய் ஊற்றி கடுகு, உளுத்தம்பருப்பு தாளிக்கவும். விரைவில் செய்ய கூடிய சட்னி இது.
No comments:
Post a Comment