தேவையான பொருள்கள்; பெரியதுண்டு சுக்கு- 1
மிளகு- 1 ஸ்பூன்
திப்பிலி- 3 குச்சி
பூண்டு- 5 பற்கள்
சாதம்- 1 கப்
பாசிபருப்பு- 1 ஸ்பூன்
உப்பு தேவையனது
செய்முறை: சுக்கு, மிளகு, திப்பிலி இவற்றை மிக்ஸியில் போட்டு பொடி செய்து கொள்ளவும். பாசிபருப்பை வறுத்து அதனுடன் பொடிசெய்து சுடு நீரில் ஊற வைக்கவும். 10 நிமிடம் ஊறியபின் மிக்ஸியில் போட்டு தண்ணீர் ஊற்றி அரைக்கவும். பேஸ்ட்போல் இருக்கும். அதனுடன் சாதத்தையும் போட்டு ஒரு சுற்று சுற்றவும். அதை எடுத்து தேவையான தண்ணீர் கலந்து உப்பும் போட்டு கொதிக்கவிடவும். சிறிது நேரம கழித்து தெளிந்தபின் சூடாக குடிக்கலாம். இதில் ப்ரெட்யை துண்டுகளாக செய்து பொரித்து போட்டும் குடிக்கலாம்.
No comments:
Post a Comment