தேவையான பொருள்கள்; பேபி கார்ன் - 4
கார்ன் ப்ளார் மாவு- 1 ஸ்பூன்
மிளகு தூள்-2 ஸ்பூன்
உப்பு தேவையானது
ஸ்ப்ரிங் ஆனியன் - 1 ஸ்பூன் [ வெங்காயதாள்]
செய்முறை: பேபி கார்னை பொடியாக நறுக்கி வேக வைக்கவும். அதை மிக்ஸியில் அரைத்து கொள்ளவும். அரைத்த விழுதில் 2 டம்ளர் தண்ணீர் ஊற்றி கொதிக்க விடவும். கார்ன் ப்ளவரில் உப்பு போட்டு கலந்து நீர் விட்டு கரைத்து ஊற்றவும். நன்கு பொங்கிவரும் போது மிளகுதூள், வெங்காயதாள் கலந்து பரிமாறவும். தேவையானால் குடிக்கும்சமயம் வெண்ணெய் சூப்பின்மேல் போட்டு கொள்ளலாம்.
No comments:
Post a Comment